酿酒研究院主要获奖荣誉 | ||
项目名称 | 奖项名称 | 获奖年份 |
浓酱兼香型白酒品质提升关键技术创新及应用 | 中国轻工业联合会科技进步奖二等奖 | 2023 |
传统浓香型白酒现代化制造关键技术创新与应用 | 四川省食品工业科学技术奖科技进步奖一等奖 | 2023 |
浓香型白酒窖池质量提升关键技术创新及应用 | 四川省食品工业科学技术奖优秀新技术新产品奖 | 2023 |
传统浓香型白酒现代化制造关键技术创新与应用 | 中国食品工业协会科学技术奖一等奖 | 2023 |
浓香型白酒窖池质量评价体系研究与应用 | 郎酒庄园三品节科技成果奖 | 2023 |
酱香型白酒酿造优势菌种开发关键技术研究及应用示范 | 中国酒业协会科技进步奖三等奖 | 2022 |
浓酱兼香型白酒品质提升关键技术创新及应用 | 中国食品工业协会科学技术奖一等奖 | 2022 |
泸州老窖酿酒工程技改项目 | 中国建设工程鲁班奖 | 2021 |
泸州老窖酿酒工程技改项目 | 四川省优秀工程设计奖一等奖 | 2021 |
古蔺茅溪酱酒九坝项目可行性研究报告 | 四川省优秀工程咨询成果奖一等奖 | 2021 |
柔雅香型白酒中健康风味物质检测及酿造过程中微生物演替 | 第五届中国创新挑战赛（宜宾）优秀奖 | 2020 |
基于“四化融合”引导传统白酒产业的升级研究与产业化示范 | 四川省科学进步二等奖 | 2017 |
特色蔬菜腌制加工新技术及其复合肉品开发的研究 | 四川省科学进步二等奖 | 2015 |
基于微生物群落特征和风味导向的大曲组合技术及应用 | 四川省科学进步三等奖 | 2015 |
特色水果酿酒发酵技术研究与应用 | 四川省科技进步二等奖 | 2014 |
白酒产业循环经济关键技术研究与产业化示范 | 成都市科技进步二等奖 | 2013 |
《“中国白酒金三角”（川酒）生产技术规程 浓香型白酒》（DB51/T 1405-2011） | 成都市标准创新贡献奖三等奖 | 2013 |
人才培训及职业鉴定 | 四川省技能人才培育突出贡献集体奖 | 2013 |
银耳高效栽培技术研究与产品开发 | 巴中市科技进步三等奖 | 2013 |
泸型酒酿酒工艺优化关键技术研究与产业化示范 | 泸州市科学技术进步奖一等奖 | 2012 |
中国白酒（浓香型）酯化酶功能曲研究开发与产业化示范 | 四川省科技进步二等奖 | 2012 |
浓香白酒提质空耗系统工程及产业化研究 | 泸州市科学技术进步奖二等奖 | 2011 |
酒类香型、生产工艺、技术、产品、管理创新研究与应用——大曲容量测量方法研究 | 中国食品工业协会科学技术奖一等奖 | 2009 |
国家名酒高效低耗固态发酵工程的研究与应用 | 四川省科技进步二等奖 | 2008 |
四川古蔺郎酒厂5000吨/年酿酒基地建设可研报告 | 四川省优秀工程咨询成果二等奖 | 2008 |
乳酸乙酯与乙酸乙酯的比例及在浓香型中应用 | 巴中市科技进步一等奖 | 2006 |
竹荪特色食品深加工产业化项目可行性研究报告 | 四川省优秀咨询工程项目二等奖 | 2005 |
提高浓香型曲酒优质品比率研究推广应用 | 四川省科技进步二等奖 | 1996 |
黑曲糖化酶酶活的提高及其在工业上的应用 | 国家科技进步一等奖 | 1985 |
浓香型曲酒酿造过程中产酯酵母的选育及其应用 | 中国轻工业科技进步三等奖 | 1991 |
酒精蒸馏计算机控制系统的研究 | 四川省科技进步三等奖 | 1990 |
提高泸州曲酒厂名优酒比率的研究 | 轻工部金龙腾飞奖 | 1989 |
工业微生物菌种分类鉴定和命名编目的研究 | 中国轻工业科技进步三等奖 | 1988 |
气相色谱对泸州曲酒芳香成分与风味关系探讨 | 中国轻工业科技进步三等奖 | 1988 |
