水井坊新产品开发基地项目由四川省食品发酵工业研究设计院—酿酒研究院负责设计。项目地处邛崃市卧龙镇中国名酒工业园，临近龙门山脉，紧挨318国道，北临成温邛高速公路，南临成雅高速公路。规划用地1200亩，总建筑面积约48万平方米，总投资约9.8亿。设计规模：浓香型白酒酿造能力30000吨/年，贮酒能力54000吨/年，包装能力50000吨/年。