5月31日~6月3日，四川省食品生产加工企业农产品食品检验员培训班（总第81期）在我公司培训厅成功举办，71名食品加工企业的分析检测人员参加了此次培训。

        培训课程对标《农产品食品检验员国家职业技能标准》四级和五级，内容丰富，结构合理，知识实用。根据农产品食品检验员教学要求设置了理论课程和实践课程，课程内容涵盖从食品安全、实验室安全、样品制备、药品制备、到分析检测、实验数据处理以及形成检查报告的整个实验过程。设置的检测项目涉及重量法、容量法、电化学分析法等理化检验项目的原理和实验操作，培养基的制作、微生物形态观察、菌落总数计数以及大肠菌群检验等微生物学实验技能；检验结果分析判定等知识。不少零基础的学员反映通过学习，才系统全面的认识了分析检测的整个过程，对分析检测有了全面细致的理解，为他们顺利走上分析检测岗位打下了坚实的基础。

        食品饮料产业是我省的万亿级产业，食品安全关系我们每个人的健康，希望我们的农产品食品检验员培训班能为企业筑牢食品安全之基，为老百姓保障好每一道食品安全。